รายละเอียดงาน :
Chef de Partie
– ร่วมกับ Sous Chef รับผิดชอบปรุงอาหารให้ถูกต้อง ทั้งรสชาติและหน้าตา ให้มีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
– ร่วมกับ Sous Chef ประมาณการสั่งของให้เหมาะสมกับยอดขายแต่ละวัน
– เป็นผู้ปรุงอาหารตัวหลักประจำวัน
– ช่วย Sous Chef ดูแลและให้คำแนะนำ / วิธีทำ / ขั้นตอนต่างๆ ในการปรุงและเตรียมอาหารที่ถูกต้องกับพนักงานครัว
– ดูแลความสะอาดของอุปกรณ์ครัวและบริเวณห้องครัว ให้สะอาดและถูกต้องตามหลักสุขอนามัย
– รักษาการณ์ในกรณี Sous Chef ไม่อยู่หรือไม่สามารถปฏิบัติงานได้
– ปฏิบัติตามกฎระเบียบข้อบังคับของบริษัทฯ พร้อมสนับสนุน ส่งเสริมพนักงานที่ปฏิบัติงานดี เพื่อเป็นขวัญและกำลังใจให้กับพนักงาน
– อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร :
คุณสมบัติ
– เพศชาย – หญิง อายุ 23 – 30 ปี
– วุฒิ ป.ตรี สาขาที่เกี่ยวข้อง
– CDP มีประสบการณ์ 3 ปีขึ้นไป
– มีประสบการณ์ด้านของหวาน Western / French หรือ Fine Dinning มาก่อน
– มีความชำนาญในการเตรียม / ทำอาหารหน้าเตา
– มีความรัก และ ความชื่นชอบในการทำอาหาร หรือการทำงานในครัว
– มีความรู้ด้านการควบคุมบริหารจัดการครัวและต้นทุนอาหาร
– มีความชำนาญในการปรุงอาหารหน้าเตา
– มีภาวะความเป็นผู้นำ / มีทัศนคติที่ดีต่อการทำงาน / มีมนุษย์สัมพันธ์ที่ดี
– สามารถ อ่าน พูด เขียน ภาษาอังกฤษได้
– มีทักษะด้านคอมพิวเตอร์ในระดับดี
– สามารถทำงาน 6 วัน/สัปดาห์
– สามารถทำงานเป็นกะตามเวลาห้างได้
คลิก ยื่นใบสมัคร เพื่อสมัครผ่านเว็บไซต์ ได้เลย
เงินเดือน : ตามตกลง
จำนวนรับ (อัตรา) : ไม่ระบุ
สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร
บริษัท เกรฮาวด์ คาเฟ่ จำกัด
206 ซอยพัฒนาการ 20 แขวง สวนหลวง เขตสวนหลวง จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10250
Website : http://www.greyhoundcafe.co.th
ที่มา : งาน หางาน สมัครงาน แบรนด์ Underhound – Pastry Chef, Chef de Partie สาขาสยามพารากอน
Jobpub.com : งาน หางาน สมัครงาน
